餐饮油水分离器主要适用于生活污水含油排放造成严重污染的环境。这是一个用于生产的“隔油池”，安装在下水道的出口，用来防止油和废物排入下水道。主要由玻璃纤维、不锈钢等材料制成，耐油率可达90%以上。
油水分离器内部采用不锈钢丝网聚结填料，外壳采用钢制焊接罐结构，一般使用压力为0.1mpa-2.5mpa。气旋的原理是使用有机机理和不锈钢钢丝网捉雾,同时,采用直接拦截机制、惯性碰撞、布朗扩散和冷凝等,可有效去除灰尘、水和压缩空气中的油雾,用大量的水和除油和广泛的工作条件。
当压缩空气含有油和水流入油水分离器,大型液体滴降至底部的油水分离器在重力作用下,和小雾蒙蒙的液体滴捕获的屏幕和凝聚成大的液体滴到油水分离器的底部。夹带的液体被分离，被分离的液体流入下部，通过手动开启阀门或在下部安装排气阀将液体排出体外
1.地下埋藏的类型
条件:有地下空间。
位置:尽量设置在排水管(污染源)的开头。
特点:不占用使用空间，不影响步行和交通。
2.提升式(普通型、防火型、特种)
条件:二层及以上地面预留安装孔。
位置:尽量随时安排在排水水平支管(污染源)内。
特点:安装牢固，能承受设备自重，不影响地面质量和建筑寿命。
型式:根据需要可分为普通型、防火型和特种型。
3.床类型
条件:没有地下空间，但在地面上有一个地方。
位置:排水支管前与洗碗机、灶台或地下水位直接连接。
4.大规模的
条件:地下、床均可安装。
位置:排水支管末端。
特点:可在施工现场现场组装，可用于高层地下清水箱、集水池，提高污水质量，延长潜水泵的使用寿命。
