餐饮企业必须按照规定安装油水分离器，对污水中的油脂进行分离。今天，餐饮油水分离设备制造商楚洋机电将教你如何安装和维护厨房油水分离器。
1.安装时必须在污水进口处安装挡渣板，整个设备必须在同一水平线上，设备出水口与污水管连接，设备出油口与油底壳外侧连接。
2.带渣篮的孔为进水口，另一端为出水口。本设备只有在进、出水连接正确的情况下才能使用。安装后，在第一次使用之前，油分离器必须充满干净的水。安装进水管时，尽量保持设备进水速度较慢，以免影响分油效果。
3.每天清洗渣罐、油罐几次，保证水流畅通，提高油分效果。每月至少一次对渣池、油池进行彻底清洗，清理渣池内的沉淀物、污泥，并检查部分部件是否正常工作。清洗后，设备必须加水。
4.厨房油水分离器油箱油底壳可调。松开螺丝以调节油底壳的水位。
5.厨房油水分离设备的隔断是可移动的。在正常的清洗和保养过程中，可以将隔断拉出，方便清洗。
油水分离器油液的选择与餐饮油水分离器的使用寿命有很大关系。只有经批准的性能稳定的润滑油，对水没有反应。禁止使用性能不稳定的润滑油。即使工作时间很短，也会有像果冻一样的沉积物，会堵塞餐厅油水分离器，更高的工作温度会加速润滑油的老化。因此，应特别注意冷却器的空气和污物污染。
楚洋机电建议管理者通过以上方法对
餐饮油水分离器进行安装和维护，以保证设备的正常运行，避免水污染。
