“我承诺，我们要向‘油水混合’现象开战，配合污水整治行动，加紧安装
油水分离器，带好头，做表率，为建设一个生活环境优美、经营环境优越、社会环境和谐的某企业做出积极贡献，为当地打造成最美商圈贡献一份薄力。”近日，当地的街道启动餐饮污水专项整治行动，这个餐饮企业代表当地，积极响应政府倡议。
去年A路缸儿巷口的欢腾鱼乡、B二期C区几家餐饮店向市政雨水管排放餐饮污水，导致油脂满溢、管道堵塞当地的学士路口有人捞取地沟油。虽然在街道和相关部门的联合执法下，这些问题得到了解决，但这个地区餐饮店家众多，餐饮污水未实现油水分离，餐饮污水污染严重的问题亟待解决。这个企业作为当地最繁华的商圈，有着知味观、新开元等大中型餐饮店142家、小型餐饮店300余家，医院、机关、企业食堂30余家。除了大型餐饮企业和单位食堂污水基本能够对餐饮污水进行处理和排放，绝大多数中小餐饮企业没有实现餐饮污水、油水分离，经常造成污水管网堵塞、满溢甚至污染到雨水管道的后果。
这个街道针对此类顽疾，从源头开始治理，在商圈开展餐饮“油水分离”专项整治行动，倡导餐饮企业安装油水分离器，同时也在下水道的出口处安装油水分离器，将管道清理周期延长2-3个月。下一步街道将联合城管执法、市场监管等相关部门对已安装餐饮油水分离器的店家实际使用情况进行跟踪、监督和总结。对不安装或者不规范使用的店家，积极劝导，实现当地地区餐饮店家油污分离装置应装尽装、应用尽用、应改尽改，切实改善餐饮污水问题。
据悉，该街道预计在6月底前完成所有中型餐饮企业的油水分离器安装工作，争取在当年的冬季来临前，彻底解决餐饮企业含油污水排放堵塞管道、窨井问题，提升周围整体水环境，打造当地最美商圈。
